Menu terrasse

MENU TAPAS  2018

 

Présentes partout en Espagne, les tapas sont un assortiment de hors-d'oeuvre ou d'amuse-bouche qu'on se partage en toute convivialité en famille ou entre amis à l'heure de l'apéritif ou comme repas.  Il existe, bien sûr, une longue liste de tapas ''classiques'', mais comme la créativité et l'audace sont les marques de commerce de Poivre Noir, nous vous proposons plutôt des compositions culinaires inédites. 

 

 

TAPAS 

 

Burrata,asperges, tomates confites, tournesol bio   19

Patatas Bravas, Yukon, sauce Bravas   5

Crevettes nordiques, avocat, pico de gallo, mangue   7

Gravlax de flétan, fenouil, feuilles sauvages, kumquat   9

Tataki de Wagyu, haricots marinés, lime, raifort  10


Couteau de mer, moules, poire, shiso, miso   7

Taco végé al pastor, fruits du jacquier, ananas   6

Taco de pieuvre, maïs, chorizo Ibéric, cresson   10

Cocktail de crevettes grillées, sauce cocktail maison   9


Kefta de wagyu, crème sure Harissa, naan, menthe   10

Satay de volaille, piments, chutney d'ananas   7

 


Baba au rhum, mangue et chocolat au Chambord  6

 

Heures d'ouvertures:

 

Du mercredi au dimanche dès 17h30

Samedi et dimanche de 13h à 16h30 (Fermé en cas de pluie ou mauvais temps)