Table d'hôte midi

MENU MIDI


Prendre note que ce menu est à titre d'exemple seulement 
          Notre menu change graduellement à toutes les semaines
          

 

 

Entrées 

 

Crème d’asperges, truffe noire

 

Courge musquée, chèvre, miel et tournesol

 

Rouleau de homard, coco


 

 

Plats     

          

Lapin, champignon maitake, courge, noix de pins      21

 

Omble chevalier, couscous Israélien, cantaloup, féta     22

 

Bavette de boeuf, os à moelle, ketchup aux fruits     24

 

Intuition


       

 

Dessert   4$  

 

 

 

VERRE DE VIN:

 

Blanc :  Italie Todini, Bianco del Cavaliere, 2012, Grechetto          v: 6.50$      

Rouge : Italie, Todini, Soprano, 2011, Sangiovese & Merlot           v: 6.50$