On parle de nous

Bien que très jeune (inauguration de l'établissement le 15 septembre 2007), les médias ont déjà braqué leurs projecteurs sur Poivre Noir, émis quelques lumineuses critiques, salué ses performances culinaires.


Un sommelier à votre table
3 mai 2011

Recettes de 35 grands chefs du Québec

José Pierre nous concote 2 recettes dans ce sompteux livre: "Pas besoin d'être végé pour aimer ce livre'' Par Sandrine Balthazard et Julien Martel.


Recettes de 35 grand chefs du Québec". Accords mets-vins par Élyse Lambert, Meilleur Sommelier des Amériques 2009.

Recettes de 35 grands chefs du Québec
18 décembre 2010

Palmarès 2010 par Thierry Daraize

Le Journal de Montréal  dicerne à Poivre Noir; Meilleur restaurant de l'année 2010 en région. 

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/thierrydaraize/2010/12/22/16642741-jdm.html